必看！木瓜食谱大杂烩

　　木瓜鲜奶露

　　材 料：

　　木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

　　做 法：

　　木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

　　功 效：

　　常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

　　木瓜橘子汁

　　材 料：

　　木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

　　做 法：

　　先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。

　　功效：

　　饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

　　木瓜麦片牛奶汁

　　材 料：

　　去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

　　做 法：

　　木瓜切粒，与全脂牛奶 搅成汁後，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

　　木瓜炖牛排

　　材 料：

　　木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

　　做 法：

　　用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

　　功 效：

　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

　　木瓜蜂蜜糖水

　　材 料 ：

　　木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

　　做 法 ：

　　用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

　　功 效：

　　木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。