注意！“你”不能饮药酒

　　药酒一般分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒、禁用豹骨酒、木瓜酒、国公酒、冯了性药酒等。

　　另一类是滋补酒，是用于滋补健身的，如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。

　　将药物浸泡于酒中，使药中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛温行散之性。以活络通经。因酒本身也是一种药物，有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效。所以，酒和药加在一起，可以增强药力，制成药酒病人服用也方便。

　　药酒虽好 并不人人能饮

　　药酒是许多家庭都常备的治疗及保健用品，最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合处于亚健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。不过，方回春堂执业药师王丽芬提醒大家，药酒并非人人都适合饮用。

　　由于药酒是用酒精浸泡而成，所以有些人就不适合饮用。如病情严重者，发烧者，或处于机能亢奋状态的人都应避免，其中包括患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌症等，这些人都不宜饮用。

　　每天最多喝100ml

　　大家都知道持续喝大量的酒对身体不好，药酒也含有酒精，所以适量饮用才能产生好效果。一般的标准是，一天喝40到100ml，而且最好分为二至三次饮用。除了在吃饭时可适量饮用外，也可以在饭前或两餐之间饮用。

　　放甘味料药酒变好喝

　　药酒首要是注重效能，而不注重味道，所以一般味道皆不太好，但由于每天都要持续饮用，所以浸泡时最好使它能变得较为美味。最简单的方法就是放入甘味料，如冰糖、蜂蜜等，但要选择可配合药材的甘味料。如果不喜欢米酒味，也可用白兰地来浸泡。

（实习编辑：余凤霞）

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