肾脏功能部分或全部丧失的病理状态。按其发作之急缓分为急性和慢性两种。急性肾功能衰竭系因多种疾病致使两肾在短时间内丧失排泄功能，简称急性肾衰，那么肾功能衰竭不能吃什么呢？
首先，可以吃高热量、高必需氨基酸、低蛋白、低磷、适当维生素及微量元素。
其次，每天早饭前,晚饭后饮一杯凉白开有润肺,健胃,治便秘等功效,
最后，合理调整及安排慢性肾衰竭饮食可以有效保护残余肾功能及防止肾功能进一步恶化，避免血肌酐、尿素氮持续升高，恶化发展成为尿毒症。
忌高蛋白质食物，限制食盐，忌辛辣刺激性食物、忌高脂肪食物、不宜多吃海产品、忌含有高嘌呤食物猪头肉、沙丁鱼等。
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