脑出血又称脑溢血，是指非外伤性脑实质内的自发性出血，病因多样，绝大多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起，故有人也称高血压性脑出血。那么急性脑溢血病人吃什么流食呢？还有哪些是可以吃的呢？
首先，可以吃黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
其次，可以吃芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
最后，可以吃吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
脑出血跟天气的变化也有着密切的关系.天气变寒，人的皮肤血管床收缩，造成心脑循环血量的剧增，心脏负荷增加，脑循环阻力增大，容易引起血压增高，因此，冬季来是脑血管意外的高发期。
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