胆囊炎的疾病是一种常见的疾病，会有腹部疼痛的情况，一个朋友得胆囊炎的疾病后进行了手术的治疗，下面和大家介绍一下胆囊炎术后吃什么好？
饮食一、控制热量减体重，控制进食总量，每餐应七八分饱（特别是晚餐）。保持体重在理想范围内，超重和肥胖者应该减肥。通过控制热量的方法来防止出现肥胖的情况，特别是要促进术后身体的快速恢复，这是在平时的饮食当中我们要重视的情况。
饮食二、减少脂肪和胆固醇。讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和和胆固醇含量，胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者出现脂性腹泻，导致营养不良，平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏，蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物，每周最多吃四只鸡蛋，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
饮食三、优质蛋白质要补充。补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制胆囊切除术后的饮食保养之道品等为主的低脂肪优质蛋白质。
胆囊炎的患者在进行了手术的治疗后，饮食特别重要，不但要促进术后身体的恢复，而且还要做到对身体好，平时的时候也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
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