白头发听起来是人衰老的重要标志，这也是正常的生理现象，但是有的时候人莫名的生长出白头发也是一些隐患，特别是对于一些青少年的儿童，早早的就开始长出白头发，肯定不是正常的规律，而一些医疗的专家也明确的表示，白头发与人的生理和心理都有很大的关系
一般来说青少年白发多与遗传有关，有家族病史。如果父母中有一个或者是两个都早白发的话，孩子有白发的可能性很大。所以在此时应多注意分析，必要的时候可以采用合适的治疗方法。
因为我们的食物越来越丰盛，经济条件越来越好，但是因为饮食的偏差，也可导致某些营养不足，例如蛋白质缺乏导致毛发色素减退，变为褐色或灰色，吃糖过多可能导致毛发枯黄。如果饮食中长期缺乏铁蛋白质、植物油、铜、钴、维生素B1、维生素B2、维生素B6等都会导致头发变白。
在如今，社会发展迅速，年轻人生活压力越来越大，而精神上也开始出现焦虑、紧张、忧郁、情绪不安的状态在此时，毛根失养，早生白发。所以白头发也有很大程度上是精神方面所造成的。
患者可以保持正常饮食，没有绝对的禁忌，但平时饮食还是要健康均衡，比较容易发的食物可以不必禁忌，但是刺激性和腌制性食物还是不要碰了。
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