有一头的白头发不仅不好看，而且还预示着身体的不健康。那么白头发吃什么好呢？有哪些食物可以达到乌发的功效呢，今天小编就来告诉你经常食用这几种食物可以帮助赶走白头发，让你拥有一头乌黑亮丽的头发，赶快来看看吧。
第一：猴头菇，又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
第二：荠菜，荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。
第三：胡萝卜，胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收，发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁(油)或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。
温馨提示：平常多食用如麦芽等富合维生素及维生素的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。
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