蚕蛹，是蚕茧缫丝后留下的一种蛹体，同样在当时民间的火热食疗滋补佳品之一。根据近年来科学的实验现象证明，适量的食用蚕蛹其实对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗的作用。于是乎，在大量的人不科学的食用蚕蛹后继而发生了一系列的蚕蛹中毒事件，有些对于身体甚至起到了危害作用，那么茧蛹中毒的症状，跟大家说说
中毒者在进食蚕蛹1小时后会突然发病，先有恶心、呕吐、眩晕，逐渐昏迷。还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹，甚至发生过敏性休克。
出现狂躁、说胡话、产生幻觉、眼睛斜视。眼痉挛是最突出的症状，同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐。病人站立不稳，呈醉酒状，或视物旋转，或自身感觉旋转，呕吐频繁，严重者往往神志不清。
蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
1、是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理。2、是及时补液、利尿，以利毒素排出，并补充水与电解质，防治失水及电解质、酸碱平衡失调。3、如果是蛋白质导致过敏，需要到医院急救。4、情况不严重着，只需喝点绿豆汤即可。
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