西瓜是最流行和美味的夏季水果之一，几乎每个人都喜欢它。西瓜的热量低（每杯有46卡路里），维生素A和C含量高（提供你每日维生素A摄入量的17％，每日维生素C摄入量的20％）。西瓜还含有丰富的膳食纤维和钾。虽然人们对於西瓜是蔬菜还是水果，有着不小争议，我们很多人仍认为西瓜是皆具了两者。如果您想了解西瓜几个令人惊讶的有趣事实，请继续阅读...
第一：西瓜增强脑力你知道西瓜可以帮助提高脑力吗？实际上，西瓜是维生素B6的极佳来源，对正常的脑功能至关重要。此外，这个好吃的水果，其水份百分比与大脑的水份百分比类似。
第二：它具有高含水量西瓜具有极高的含水量。根据美国农业部资料，西瓜的91.5％是水，这意味着这种水果可以帮助你整天保持含水。每天吃西瓜或喝西瓜汁，是这个季节里保持水份的最美味方式。
第三：比生西红柿多含40％以上的番茄红素一杯西瓜汁含有比一粒大的新鲜番茄1.5倍以上的番茄红素。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，有助於防止自由基引起的细胞损伤，并能改善你的免疫系统。此外，这种强大的抗氧化剂已显示能降低人体内的癌症风险。
对你的眼睛很好西瓜富含维生素A，它对你的眼睛很好。有助於提高你的视力，并保护您的眼睛免受各种感染。每天食用约100克西瓜，让您的眼睛保持健康，视力锐利。
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