头发变白有很多原因，有的是到一定年龄了身体缺乏营养变白，有的是年纪轻轻但是经常思想压力过大，抑郁失眠等头发也会变白，我有个同学就是经常要熬夜工作，每天压力都很大，脑子都是紧绷的，下面跟大家分享一下吃什么东西可以让白发变黑发的相关知识。
第一：多吃补血补肾的食物。要使白发变黑，平时可以多吃一些桂圆，红枣等，可以用这些食材跟鸡肉，骨头一起炖，熬成浓汤后喝汤，坚持吃可以增加身体营养，强身健体，改善失眠，使头发健康乌黑，消除白发。
第二：黑色食品多是补肾，经常长白头发，肾虚是主要的原因，黑豆，黑木耳，黑芝麻，可以多吃，黑豆可以跟肉类一起做汤，黑木耳跟猪肉一起炒，黑芝麻可以做成芝麻糊，经常吃有补肾，生发，使白发变黑的功效。
第三：中药治疗白发效果也是不错的，有很多中药方子，建议到正规的中医院，让医生检查白头发的原因后，再开药方，因为每种药方治疗的都不一样，必须要根据自己的病情和病因，对症服药才能够产生效果的。
温馨提示：经常长白头发，除了食疗之外，平时要多注意休息，不要给自己太大的压力，多做一些能放松又感兴趣的事情，心情变舒畅了头发自然也会恢复的。
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