酒精中毒大家也许并不陌生，其实也就是我们饮酒造成的俗称的醉酒。而且酒精对人体中枢神经系统会产生抑制作用，一旦严重，就会导致酒精中毒，而中毒的患者常常会呼吸、心跳抑制而死亡。那么下面就让我们一起来看看一下酒精中毒吃什么。
1)可多喝水(温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等)，降低血中酒精浓度，并加快排尿，使酒精迅速随尿排除
2)多吃水果，如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇烧掉
3)可服用维生素B1和维生素E，促进乙醇的分解
1.尽可能喝热酒不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。2.不要用药酒作宴会用酒某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
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