癌症患者受病情的影响，其消化能力和食欲都不佳，在日常的饮食中要注重营养，做到能吃、善吃、多吃。可是，癌症病人吃什么食物好？
其一、多吃禽蛋类，瘦肉类，动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品，制成流质或半流质更易于消化和吸收。酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等，以补充维生素，在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。
其二、鸡肉、瘦肉、猪肝、牛肉、鱼、黄豆、芝麻、芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜、胡萝卜、西红柿、红心红薯、牛奶。
其三、西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌，把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起，放入西兰花翻炒一下，再把煮熟的肉类放入锅里一起炒，再下一点盐、鸡精搅拌即可。功效：西兰花中含有丰富的硒元素，除了能提高人体免疫力，还有防癌抗癌的功效，搭配肉片炒营养更丰富。
癌症病人的饮食要做到以下三原则：清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。可服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛，这已成为备受医学界推崇的有效措施。
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