鼻炎的症状各式各样，从鼻粘膜的病理学改变来说，有慢性单纯性鼻炎、慢性肥厚性鼻炎、干酪性鼻炎、萎缩性鼻炎等;从发病的急缓及病程的长短来说，可分为急性鼻炎和慢性鼻炎，我们就来学习鼻炎的一些吃什么好，如何防治等知识。
含铜高的食品有麸皮、芝麻酱、菠菜、油菜、大白菜、芹菜、扁豆、马铃薯、鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等等。
含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等，均可选择入食。特别是牡蛎，含锌最高，每百克含锌为100毫克，居诸品之冠，堪称锌元素宝库。
含铁多的食物包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄…；植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜…及海产中的海带、紫菜等。
鼻炎的饮食禁忌包罗牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳成品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。鼻炎的饮食禁忌还包罗冷饮：过冷食品会低落免疫力，并造成呼吸道过敏。剌激性食品：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。鼻炎的饮食禁忌：特别处置处罚或加工精制的食品。
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