慢性鼻咽炎是一种病程发展缓慢的慢性炎症，常与邻近器官或全身性疾病并存，如鼻窦炎、腺样体残留或潴留脓肿、咽囊炎等，可能使鼻咽部长期受到刺激以致发炎。慢性鼻咽炎吃什么菜不能吃？
其一，忌饮食过冷、过热及进食过快。过冷或者过热的食物都会在吞咽的时候刺激咽喉部位引发炎症。而饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎难以消除，并容易被混杂在食物中的异物如草棍、鱼刺扎破黏膜，加重炎症。
其二，忌烟、酒、浓茶、咖啡、等刺激性的食物。烟酒对咽喉和圣体的伤害想必大家都很清楚，如果有慢性咽炎一定要戒烟。辛辣刺激性食物使咽喉部熟膜经常处十允血状态，加重咽部不适症状。
其三,忌暴饮暴食。食量不定，暴饮暴食，吃饭不能保证时间和质量，很容易导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。
应多吃一些宫台维生素A与维生素的食物。这些食物可以补充人体的需求。在水果与蔬菜个，如柑橘、杏、菠萝、胡萝卜、西红柿、油菜、瓦莱、功物肝脏、鸡蛋、牛奶等含钉丰富的维生素入和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素主要存在于瘦肉及动物肝脏、粗粮、糙米、小米、玉米面、养麦面中。
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