患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C;阿司匹林能防此病，故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防，那么，下面就请大家先来看看对于食道癌不可以吃鸡蛋吗方面的相关知识介绍吧。
饮食一：富含维生素的食物，多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等，这样不仅能为病人补充更多的营养，同时也能提高病人身体的免疫力，使食道癌病人的身体能够更快的恢复健康。
饮食二：富含蛋白质的食物，孝素其实也就是体内的酶，是具有特殊结构与活性的蛋白质，食用瑞他命酵素膏便可增强食道癌病人的身体免疫力，恢复其自我调节能力，促进营养吸收，同时还能抑制细胞病变。
饮食三：具有抑制癌细胞的食物，食道癌病人在手术后应该经常食用可以抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。
很多认为中医治疗癌症只是起到简单的调理作用，无法杀死癌细胞。其实很多抗癌中药是可以杀死癌细胞的，经中药治疗患者瘤体可以得以缩小，症状得到改善，病情得到缓解。
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