牙周炎的主要临床特征为牙龈出血、牙周溢脓、牙齿松动。在牙周炎的初期一般症状不明显，疾病的发展过程中可逐渐出现牙龈出血、牙周袋溢脓、口臭、咀嚼无力、牙齿松动以及牙齿伸长、倾斜、移位等，严重者可发生牙齿脱落。牙周炎患者应注意什么？吃什么好？
引起牙周炎的原因有很多，但主要的是口腔清洁不够，缺乏维生素VC造成的。患了牙周炎，就应该去看牙科，在医生的指导下补充维生素C，吃点消炎药（.红霉素（或抗利特、克力罗等）+甲硝唑（或固特）+维生素C口服，漱口剂含漱），然后等牙龈消肿后，再去医院洗牙上药。值得注意的是，牙周炎是很难痊愈的，很容易复发，所以治疗后注意别吃海鲜，注意口腔的清洁，避免复发。
供给多种维生素。尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B族维生素有助于消化，能保护口腔组织;维生素C可调节牙周组织的营养，可促进牙龈出血复原，有利于牙周炎的康复。
防治牙周炎的饮食还包括中医认为牙周炎是由于火与肾虚二者引起，凡由火气引起的牙周病，应戒厚味，清火邪为主，可用绿豆汤、芦根汤。多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由肾虚而引起的牙周病，应以补肾为主。杨桃是南方的一种水果，有清热、去火、消炎的作用，对于牙齿炎症、口腔溃疡、上火等都有比较好的功效。牙周炎的患者可以适量食用一些杨桃，通常洗净切片放盐水过一下吃即可。熟透的直接吃也可以。
注意事项少吃油腻、刺激性食物。油炸、油煎的油腻食品以及糟货、海货、大蒜、韭菜、烟酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因为糖类导致菌斑形成并阻止白细胞消灭细菌。
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