对于不少打工族和学生来说，能够美美地享受一顿的早餐可以说是一件不容易的事，因为赶时间很多人要么忘了或者干脆不吃早餐。那么长期不吃早餐真的会“饿”出胆囊结石吗？对此，来听听南京龙蟠结石医院医生的解答！

一：“饿”出来的胆囊结石

南京龙蟠结石医院医生表示，胆囊结石的形成原因复杂，与多种因素有关，长期不吃早饭会增加胆囊结石形成的风险。

胆汁虽然叫“胆汁”，但实际由肝脏制造，胆囊只是帮助储存、浓缩胆汁。

胆囊里出现“石头”，主要有两个形成原因：·胆囊排空不规律，造成胆囊内胆汁淤滞，发生沉积形成结石。·胆汁内各成分比例失调，如胆固醇含量过多，结晶析出引起结石。

当人体摄入食物后，会刺激肠黏膜，传递一个信号给胆囊，让它排空储存的胆汁帮助消化。

之所以说不吃早餐会诱发胆囊结石，是因为你的肝脏经过一晚上工作，胆囊内已经装满了胆汁，如果早上不吃东西刺激胆囊排空，那么胆汁将继续留在胆囊内，使胆汁浓度增加，这种条件下胆汁的某些成分就可能析出结晶，常年累月下来形成结石的风险自然就高了。

划重点不吃早餐并非胆囊结石的决定性因素，问题的关键在于，长时间没有进食，去刺激胆囊收缩排空。

不管是早饭、午饭还是晚饭，只要是空腹过久、饮食不规律，都可能增加患胆囊结石的风险。

二：这些习惯也容易让人自寻“石”路

不仅是长期不吃早餐的人容易诱发胆囊结石，任何影响胆汁中胆固醇浓度或造成胆囊胆汁淤滞的因素均有利于胆囊结石形成。

01三餐不规律

胆囊不能及时排出胆汁，让其浓缩滞留在体内，加大结石形成的可能。

02长期高胆固醇饮食

长期高脂肪、高胆固醇的饮食结构，会打破胆汁中化学成分比例的平衡状态，导致胆固醇浓度过于饱和，就容易析出胆固醇结晶，形成结石。

03膳食纤维摄入低

食物中的膳食纤维可降低脂肪和胆固醇在体内的利用率，促进肠道运动和胆汁酸的排出。因此，膳食纤维摄入量低的人也容易被胆囊结石盯上。

04久坐不动

不爱运动、体力活动减少，胆囊肌的收缩力便会下降，胆汁排空出现延迟，这就容易造成胆汁淤积，为形成胆结石创造了条件。

05多次妊娠的女性

女性在妊娠过程中，身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高；雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁瘀滞，极易形成结石。

同时，很多孕妇都会在孕期进食大量鱼、肉等高脂饮食，这些都是可能诱发胆囊结石的因素。

三：发现胆囊结石该怎么办

南京龙蟠结石医院胆结石医生建议：虽然很多胆囊结石没有症状，平时也能相安无事，但是一旦发现，无论有无症状、结石大小，都应及时专业医院就诊。

胆囊结石如果不及时处理，长期待在胆囊里，摩擦胆囊壁、还会滋生细菌感染、加重炎症，胆囊功能就会慢慢丧失。

要是想通过运动、喝水、吃药等方式，把胆囊结石排出去，有可能让结石发生位移，甚至可能让结石落到胆总管里，这时候一旦结石发生梗阻，不仅会让病情加重、处理难度加大，甚至可引发梗阻性黄疸、急性胰腺炎等。

所以如果发现自己得了胆囊结石，及时到医院通过手术才是治疗胆囊结石有效的方法。

南京龙蟠结石医院针对胆结石采用“三镜联合微创保胆取石术”，通过在患者腹壁建立微通道，置入内镜探查结石，突破传统开放手术诊疗瓶颈，术后患者恢复速度快，减少并发症，完整保留胆囊及胆囊功能，全方位保障患者生活质量。保留胆囊，器官完整更健康，治后术后接近无疤痕。

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