肠息肉是一种十分常见的癌前病变，好发于中老年人群！目前，医学上对其发病原因尚没有明确解释。但临床调查数据显示，超重、肥胖、吸烟、饮食不当以及家族史等人群诱发肠息肉的风险相对较高。其中，大多数肠息肉患者都是由饮食不当所引起！因此，要预防肠息肉，我们就要从合理膳食开始。

　　1、少吃红肉

　　红肉中通常都含有大量的亚铁血红素、亚硝酸盐以及杂环胺等有害物质，这些物质在进入人体后无法及时排出体外，便会蓄积在肠道中并不断刺激肠道上皮细胞，继而诱发肠息肉，甚至肠癌。

　　2、少吃动物脂肪

　　大量摄入动物脂肪会刺激胆囊过度分泌胆汁，而过量的胆汁随食物在肠道中滞留后会产生一种高致癌物质-戊酸，长期作用下变会引发包括息肉、肿瘤在内的一系列肠道疾病。若要食用动物脂肪，则应将其控制在20-25g/d。

　　3、常吃富含益生元的食物

　　益生元不但可以有效调节肠道内的PH值、为肠细胞地生长提供健康环境，而且还可以抑制有害微生物地生长、较少肠道不良刺激，继而降低肠息肉的发生风险。富含益生元的食物有蒜苗、金针菜、苦瓜、柿子、葡萄、香蕉等。

　　4、常吃富含姜黄素和槲皮素的食物

　　姜黄素和槲皮素是两种公认的降脂、抗炎、抗氧化、抗肿瘤物质，经常摄取可有效降低肠道疾病的发生风险。富含姜黄素的食物有生姜、咖啡、辣椒、蕃茄、胡萝卜等;富含槲皮素的食物有葡萄酒、苹果、洋葱、绿茶等。

　　5、常吃富含萝卜硫素的食物

　　萝卜硫素具有保护肠道细胞、减缓息肉生长、诱导有害细胞自我凋亡的作用。由于萝卜硫素的分子结构经高温后会被破坏，所以我们在从食物中摄取萝卜硫素时，应尽量生食或微煮！富含萝卜硫素的食物有胡萝卜、白萝卜、西兰花、花椰菜等。

　　6、常吃富含维生素的食物

　　维生素是一组人体必需的微量营养成分，只能通过体外摄取的方式进行补充。其中，维生素B、维生素D、维生素E均可对肠细胞形成“保护屏障”，降低肠息肉的发生风险。富含维生素的食物有动物肝脏、牛奶以及各类绿色蔬菜等。

　　预防肠息肉，我们除了要合理膳食之外，还应经常进行一些适当的体育锻炼，以此来促进肠道内有害物质的顺利排出，减少肠道不良刺激。若被确诊为肠息肉，患者一定要及时采取规范化治疗，以免病情不断发展，引发息肉癌变反应。

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