2024-11-29 16:53:22 北京联科中医肾病医院
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北京联科中医肾病医院是国内治疗肾病实力雄厚的医院,重点开展的慢性肾炎、慢性肾衰、IgA肾病、肾病综合征、尿路感染等临床及研究,诊治了数以万计的国内外肾脏病患者,临床疗效受到了患者的普遍好评。
对于肌酐高的患者而言,早餐的选择至关重要,因为不合理的饮食会加重肾脏负担,导致肌酐水平进一步升高。
以下三种早餐食物是肌酐高患者不建议食用的。
一、含高蛋白的早餐常见的食物:煎蛋、培根、豆腐、豆浆等高蛋白食物。
蛋白质是身体必需的营养物质,但摄入过量会加重肾脏的代谢负担。原因在于蛋白质在体内代谢后会生成肌酐等废弃物,而这些废弃物需要经由肾脏排出体外。
对于肌酐高的患者来讲,肾脏功能已然受损,体内毒素无法排出,进而致使肌酐水平进一步上升。
建议:
肾友需控制蛋白质的摄入量,选择适量的低蛋白食品。
二、油炸类早餐油炸食品如油条、油饼、麻团等,虽然美味,但其高油脂含量和潜在的健康风险不容忽视。
油炸食品中的高油脂会增加心脑血管疾病和糖尿病的患病风险,而反复使用的烹饪油中可含有反式脂肪酸,对健康造成不利影响。
肾病患者早餐应避免高盐、高脂肪的食物,以减少水钠潴留和血脂异常的风险。
建议:
肾友们应尽量避免食用油炸类早餐,选择更加健康的早餐选项,如新鲜的水果、蔬菜、全麦面包等。
三、剩菜作早餐大多数人由于上班时间赶,可能来不及做新鲜早餐,往往会将前天的剩饭剩菜当作早餐。
但是肾友不知道的是,在冰箱存放时间较长的隔夜饭菜,里面的亚硝酸盐含量极高且容易滋生细菌,会损伤肾脏。
比如细菌引起的肠道感染,容易加重本就抵抗力较低的肾友的病情,甚至会诱发肾病复发或肌酐飙升。
建议:
肾友们应避免将剩菜当作早餐,选择新鲜食材。如果确实需要食用剩菜,应确保充分加热并去除可能的细菌和有害物质。
总之,肌酐高的患者在挑选早餐时应遵循低盐、低脂、低蛋白、低钾的原则,并依据个人口味与营养需求进行合理搭配。
同时,定期监测血肌酐水平,在专业医生的指导下获取个性化的饮食建议。
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