动脉硬化是一种比较常见的心血管疾病，出现动脉硬化以后一定要及时的进行治疗，才能有效避免引起其他疾病的出现。对于动脉硬化可以采用药物治疗，当然通过一些饮食也能够缓解动脉硬化软化血管，这边就和大家分享一下动脉硬化吃什么好。

动脉硬化吃什么恢复血管弹性

减少脂肪、盐的摄入量

对于患者来说想要减缓动脉硬化需要减少脂肪盐的摄入，像动物的内脏、虾类、蛋类食品等，可以用一些不饱和脂肪酸的食物来代替这些食物的营养，如海带、淡菜、海鱼、海带等，这些食物既可以补充患者体内所需要的营养物质，又可以有效的控制患者体内的脂肪和胆固醇含量。

多吃白肉少吃红肉

在进行肉食选择补充蛋白质的时候建议选择鱼鸡这样的白肉不要吃猪牛羊这样的红肉，在肉类的烹饪方式上更要避免油炸、烧烤等方式，深海鱼肉富含健康的不饱和脂肪酸， 有助于改善身体的血脂代谢，降低甘油三酯水平，可以每周吃一到两次；

洋葱

洋葱可以降低胆固醇有降血脂降血压的作用因此可以预防动脉硬化，因而被称为“餐桌上的调脂药”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。此外，洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。

玉米

年纪大了可以多吃一些粗粮就像玉米这种可以有效的降低胆固醇，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助*脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。

动脉硬化是一种慢性病，所以在治疗调理的时候也不能操之过急。要把握好饮食的方式与种类以一个打持久战的心态进行调理。同时日常生活中需要保持一个比较积极的心态，并且多进行一些比较舒缓的运动也有助血管软化恢复弹性。

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