高血压是指血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值高于正常值，是常见的心血管疾病之一，也是导致脑卒中、冠心病、心力衰竭等疾病的重要危险因素。北京刘家窑中医院心脑血管医生提醒，除了服用药物和保持良好的生活习惯外，饮食也是调节血压的重要因素。

　　高血压患者，日常饮食要注意以下这5大原则：

　　01、适量摄入蛋白质

　　高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。

　　如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

　　02、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品

　　含钾高的食品：如土豆、茄子、海带、莴笋。

　　含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。

　　少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

　　03、限制盐的摄入量

　　每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。

　　适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

　　04、限制脂肪的摄入

　　烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

　　05、限制能量的摄入

　　提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

　　高血压患者可根据自身的具体情况，对饮食进行有针对性的改善和控制，同时还应该坚持锻炼、戒烟限酒、保持心情平和等，这样更有利于控制血压。

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