自闭症谱系障碍（ASD）儿童的饮食问题是一个复杂且多面的问题，涉及营养、行为和感官因素。以下是关于自闭症儿童饮食的一些关键点：

　　自闭症儿童常常存在多种微量营养素的缺乏，如维生素D、钙、钾等。这些营养素的缺乏可能会影响他们的骨骼健康、注意力、情绪和睡眠质量。因此，确保自闭症儿童摄入足够的维生素和矿物质是非常重要的。

　　许多研究和报告指出，无麸质/乳清饮食（即GFCF饮食）对某些自闭症儿童有益。这种饮食通过避免谷蛋白和酪蛋白来减少消化道不适和改善行为症状。然而，也有证据表明，长期严格遵循此类饮食可能会带来一些副作用，并且需要在医生或营养师的指导下进行。

　　自闭症儿童通常表现出明显的食物选择性，这可能导致严重的营养不良。他们可能只愿意吃有限的食物种类，拒绝新食物，并且对食物的质地、气味、颜色或温度有特别的敏感性。家长和护理人员可以通过视觉计时器、奖励机制以及提供安静的用餐环境等方法来帮助解决这些问题。

　　感官障碍是自闭症儿童常见的问题之一，这影响了他们对健康食物的接受度。例如，一些孩子可能对特定的质地、气味或颜色产生厌恶感，从而导致进食困难。此外，自闭症儿童可能更容易肥胖，因为他们可能难以咀嚼和吞咽水果和蔬菜，只能依赖软、高热量的食物。

　　针对自闭症儿童的行为问题，可以采用行为链的概念来进行有针对性的干预。此外，一些研究表明，维生素B、镁以及鱼肝油等补充剂有助于改善自闭症儿童的行为表现。

　　总自闭症儿童的饮食管理需要综合考虑营养补充、饮食调整以及行为干预等多个方面。家长和护理人员应寻求专业营养师的帮助，制定个性化的饮食计划，并根据孩子的具体情况进行调整和优化。

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