饺子是北方常见的美食，饺子来源于“交子之时”的说法。不过白癜风患者在吃饺子时需要注意哪些事项呢？

一、这些馅料的饺子，白癜风患者可以食用

1.猪肉馅饺子：猪瘦肉中含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁、钾、钠、锌等营养元素，具有润肌肤、活血脉之功效，可以补充白癜风患者缺失的微量元素。不过，白癜风患者包饺子时要尽量选择全瘦型猪肉，里面蛋白质更丰富，而肥肉则容易引起高血压。

2.牛肉馅饺子：牛肉不仅富含铁、钾、铜等微量元素，还含有丰富的氨基酸、蛋白质等人体所需的营养物质，可以提高人身体的免疫力与抵抗力，对白癜风恢复有好处，喜欢吃肉饺子的患者千万不要错过。

3.黑木耳馅饺子：黑木耳性平，可补气血、益肾、降低胆固醇和血黏度，且它含有较多的酪氨酸及磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素B群等，这些微量元素被人体吸收后，可增强酪氨酸酶的活性，促进黑色素细胞生成黑色素，对白癜风患者的病情恢复比较有利。

4.香菇馅饺子：香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)，可以补充体内多种微量元素。此外，香菇中含有一种高分子量多聚糖(HMWP)，能够提高人体的免疫功能。多吃香菇、蘑菇等菌类食物，可相应增强白癜风患者的自身免疫功能，对病情恢复有利。

二、吃饺子时，也要注意这些

1.注意调料：吃饺子时，避免蘸含有辣椒、香菜等刺激性的调料，减少刺激白斑的因素。

2.煮熟食用：饺子煮熟食用，可以使淀粉更易吸收；否则容易引起肠胃问题，造成身体不适。

白癜风患者可以食用适合自身情况的馅料的饺子，这样吃饺子，暖心又暖胃。结合合理的饮食，有利于患者的日常生活与治疗。

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