三文鱼冷藏四五天还能吃吗

三文鱼冷藏四五天后可以继续食用。

虽然三文鱼冷藏四五天属于较长时间的储存，但并未超过其保质期，因此不会产生有害物质，也不会影响口感及营养价值，是可以吃的。

如果三文鱼在冷藏期间出现异味、黏液或变色等情况，则不宜食用，因为这可能是细菌滋生的迹象。

在食用冷藏的三文鱼前，应确保其充分加热以杀灭可能存在的细菌，并观察是否有异常现象。烹饪时可采用烤、煎等方式，避免过度油腻。