医线速看：北京联科中医肾病医院重点播报透析患者夏日高钾，一份避钾小贴士注意查收

夏天到了，树绿、天蓝、水清、花香，是许多农作物生长的好季节，于透析患者来说，却频频出现高钾的现象，今天我们就来聊一聊个中缘由。

01钾的代谢

首先，夏季是瓜果蔬菜成熟的季节，其中就包括很多钾含量高的果蔬。对于透析患者来说，钾主要经食物摄入，钾进入体内10%经肠道排出，90%经肾脏排出，也就是说，对于透析患者，吃进去的钾90%会留在体内。

02高钾危害

早期时会感觉口唇及四肢麻木，极度疲乏，肌肉酸痛，肢体苍白湿冷，严重时表现为软瘫痪，对反射消失，胸闷气短，发音困难，精神恍惚，高血钾对于心脏有抑制作用，严重的后果是引起各种心律不齐，甚至心脏骤停，猝死。

03钾如何吃

既然高钾主要是吃出来的，炎炎夏季，面对各色各样的瓜果蔬菜，如何“吃好”“吃对”呢？

既然高钾主要是吃出来的，炎炎夏季，面对各色各样的瓜果蔬菜，如何“吃好”“吃对”呢？我们平时着重宣教的是哪些钾含量高，要少吃甚至不能吃，那对于透析患者来说，到底能吃什么呢？就以夏季常见瓜果蔬菜和食物为例进行整理，会发现，好吃还不会加重钾负担的食物还是蛮多的.

去钾小妙招

钾可溶于水，在食用时可通过下列方法减少钾的含量：

1.把食物放到低温冷藏中，钾含量可减少1/3。

2.先切后洗，蔬菜切碎放入水中煮熟，弃水食菜，含高钾的根茎菜类如土豆等，先去皮，切成薄片，浸水后再煮，钾含量可减少1/2~2/3 ，用蔬菜煮成的汤均含钾质，避免“汤泡饭”。水果加糖水煮后弃水，食果肉，可减少钾1/2。

3.市面上出售的低钠盐及无盐酱油钾含量比普通食盐高，不宜多用。

除食用低钾食物，控制钾摄入量外，避免高钾血症还要保证规律透析，不随意缩短透析时间或是缩减透析次数，从而保证透析充分性。加强血钾监测：建议每月一次血钾监测，选择在长透析期间，化验结果如需要配合服用降钾药物，即使是低钾食物也应严格限制入量，并及时进行复查。如果在两次透析期间出现高钾的症状，要及时就诊，遵医嘱服用降钾药物或是增加透析次数，但是便捷、经济实惠的方式还是控制日常饮食，一日三餐，吃好吃对，控制血钾，不在话下。

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