济南甲康医院

济南甲康医院雷文峰主任科普:甲状腺疾病患者们汤圆怎么才能吃得健康?

2025-02-12 15:20:05 济南甲康医院

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  正月十五元宵节吃汤圆,甲状腺患者可以正常食用汤圆,但是要可控制好量,一次性不能吃太多!汤圆是由糯米制作而成的,吃多了反而不好消化,使用过多反而会消化不良,出现恶心、反胃反酸,所以医提醒您:汤圆虽美味,但不可贪吃哦!甲状腺疾病患者们汤圆怎么才能吃得健康?

  01

  适量食用

  汤圆吃多了容易引起食欲不振、腹胀、腹痛等消化道症状。且汤圆虽小,但热量高,所以汤圆要少量吃,浅浅品尝一下即可。

  02

  细嚼慢咽

  汤圆的主要原料糯米粉煮熟后较黏,影响咀嚼的充分性,如吃得较快,极易引起消化不良的症状。另外,汤圆的热量高,饱足感延迟,所以应细嚼慢咽,尤其是超重、肥胖及高脂血症、高血压等慢性病患者。

  03

  不宜过烫

  汤圆不宜吃凉的,因为汤圆的主要原料糯米粉中的支链淀粉在冷却后抗性淀粉含量增高,致使食物变硬,不易被消化;但由于糯米散热较慢,内部温度更高,如直接食用可能会损伤口腔及消化道黏膜,所以吃汤圆也不能太热,温度要适宜。

  04

  搭配蔬菜

  将汤圆当作一餐中的主食,吃汤圆的时候可以搭配一些含膳食纤维较高的蔬菜,除了均衡营养外还可加快胃肠的蠕动,从而降低消化不良的发生。

  05

  减少主食

  汤圆含碳水化合物较高,且热量高,因此建议减少其他主食的摄入,也可将汤圆作为一餐中全部的主食,这样才能做到食不过量。

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