2026-02-23 16:13:32 北京京和堂中医医院
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越来越多的研究表明,饮食对多动症症状有显著影响。合理的饮食结构,可以为孩子的大脑提供稳定的“燃料”,减少症状波动。
蛋白质:注意力的基础
蛋白质提供合成神经递质(多巴胺、去甲肾上腺素等)所需的氨基酸,直接影响注意力和情绪调节。
每餐包括优质蛋白:早餐的鸡蛋、牛奶;午餐的鱼、瘦肉、豆制品;晚餐的禽肉、蛋类
蛋白质+碳水化合物组合:蛋白质减缓碳水化合物吸收,提供稳定的能量供应,避免血糖剧烈波动
加餐选择:坚果、酸奶、奶酪棒等高蛋白零食
复杂碳水化合物:稳定情绪的能量源
与简单糖(糖果、含糖饮料)导致血糖“过山车”不同,复杂碳水化合物提供平稳能量供应。
全谷物优先:燕麦、糙米、全麦面包代替精米白面
膳食纤维:蔬菜、水果、豆类提供膳食纤维,减缓糖分吸收
减少添加糖:将含糖饮料换成水、牛奶,用水果代替甜点
必需脂肪酸:大脑的建筑材料
Omega-3脂肪酸对大脑发育和功能至关重要,多项研究表明多动症儿童体内Omega-3水平往往偏低。
深海鱼类:三文鱼、鲭鱼、带鱼等,每周2-3次
植物来源:亚麻籽、奇亚籽、核桃
必要时补充:在医生指导下考虑鱼油补充剂
微量元素:不可忽视的“微量调节剂”
铁:铁缺乏与注意力不集中相关。来源:红肉、菠菜、豆类
锌:参与多巴胺代谢,与冲动控制有关。来源:牡蛎、瘦肉、坚果
镁:有镇静作用,改善睡眠质量。来源:绿叶蔬菜、坚果、香蕉
维生素B6:参与神经递质合成。来源:禽肉、土豆、香蕉
需要警惕的饮食因素
食品添加剂:部分研究提示人工色素(尤其柠檬黄、日落黄)、防腐剂可能加重部分儿童的症状。可以尝试2-4周避免含添加剂食品,观察症状变化。
过敏原食物:如果孩子同时有过敏症状(湿疹、鼻炎、消化问题),可排查食物过敏或不耐受的影响。
高糖食品:导致血糖快速上升后骤降,表现为注意力波动、情绪不稳。
实践中的饮食调整策略
循序渐进:不要试图一次性改变所有饮食习惯,每周聚焦一个目标
孩子参与:让孩子参与食物选择、准备过程,增加对新食物的接受度
积极引导:“让我们吃让大脑开心的食物”比“你不能吃这个”更有效
保持弹性:健康饮食是长期习惯,偶尔的“放纵”不会造成根本影响
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