近期公开 ：粗粮健康就猛吃?部分粗粮嘌呤不低，哈尔滨专科教你吃对粗粮!1、哈尔滨治疗痛风专科医院;2、哈尔滨治疗痛风中心;3、黑龙江哈尔滨治疗痛风专科医院!现在大家都讲究健康，白米白面换成玉米、小米、燕麦、杂豆，觉得粗粮膳食纤维多、健康。不少痛风患者也跟风顿顿吃粗粮，觉得粗粮比精米精面好。可不少人发现，粗粮没少吃，尿酸却没降多少。其实粗粮也不是随便吃的，有些粗粮的嘌呤含量并不低。

　　为什么有的粗粮要当心?粗粮里，燕麦、小米、玉米相对温和，可以适量吃。但杂豆类的粗粮，比如黄豆、绿豆、红豆、芸豆，嘌呤含量就不低，磨成粉、煮成粥，嘌呤都在里面。很多人把杂粮粥当健康早餐，一把杂豆加一把米煮一锅，嘌呤摄入并不少。而且很多粗粮做法讲究 "香浓"，加大米、加红枣、加糖，糖也跟着上来。很多患者觉得 "粗粮健康" 就猛吃，完全忽略了其中杂豆的嘌呤量，结果主食的嘌呤比吃白米饭还高。

　　针对粗粮选择的误区，哈尔滨博恩医院把粗粮搭配纳入饮食指导。医生会给出具体建议：主食粗细搭配，粗粮占一部分即可，别全是粗粮。玉米、小米、燕麦这类相对温和的可以多吃;黄豆、芸豆、红豆这类杂豆控制量，煮杂豆粥别放太多豆子。粗粮别加糖、别配甜枣。同时提醒：主食不管粗细，总量都要控制，吃多了一样影响代谢。配合规范降酸，粗粮选对种类、搭配合理，才是真健康。

　　很多之前顿顿杂粮粥、尿酸不降反升的患者，在博恩医院调整粗粮搭配后，吃得健康，尿酸也平稳了。粗粮不是越多越好，杂豆类要当心，粗细搭配才稳妥。哈尔滨博恩医院把主食的学问讲透，让患者吃得健康也不破戒。

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