每日精选：国庆节期间饭桌上酪氨酸酶的食物有哪些，许多病人痴迷于吃黑芝麻等黑色食物，认为“吃什么补什么”。乌鲁木齐新军都皮肤病医院为了方便患者及有需要的人更好的了解所患疾病相关信息，特别开设医生在线预约服务，由医生在线为您解答相关疾病问题，据病情提供专业治疗方案，并为您的隐私保密。

　　所以吃黑芝麻，对皮肤病病人有好处吗？

　　回答是：是的。适量食用黑芝麻可以为皮肤病病人补充合成黑色素所需的微量元素。

　　对皮肤病患者微量元素的营养状况进行临床分析，发现皮肤病患者血清中的铜（Cu）、锌（Zn）、硒（Se）等待元素的含量往往低于正常人，而缺乏这些元素会导致白斑扩散。

　　黑色素的合成是由一种含铜Cu的酶-酪氨酸酶催化黑色素细胞中的酪氨酸转化为多巴，多巴通过氧化等一系列反应转化为黑色素。

　　如果人体摄入的铜Cu元素不足，身体的铜离子缺乏会使酪氨酸酶难以形成，活性降低，酪氨酸无法催化转化为黑色素，从而使皮肤脱色。

　　锌Zn元素是许多酶发挥生物活性的必要元素。当血清中的Zn元素减少时，一些与Zn离子相关的氧化酶活性会减少，从而导致色素形成障碍。

　　黑芝麻富含矿物质元素，所以皮肤病患者适量补充黑芝麻可以起到很好地补充微量元素的作用，有利于皮肤病的康复。富含酪氨酸和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼虾、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、坚果等，也能起到同样的作用。

　　食物：黑色主食(黑豆、黑芝麻、黑米、黑荞麦)黑豆：含酪氨酸、锌、铁，长期食用可改善发质功能，有助于复色。

　　黑芝麻：富含蛋白质、维他命和微量元素，加速黑色素代谢，促进再生，乌发养神，有利于复色。

　　黑米：铁含量=7*普通米铁含量。矿物质如钙、磷、镁、锌等，天然黑色素也很多！

　　黑荞麦：促进病人血液循环，有利于黑色素再生。

　　食物：黑葡萄，黑木耳

　　黑葡萄：富含钙、钾、磷、铁等微量元素，制成葡萄干后铁含量较高。

　　黑木耳：补气益智生血，提高白友免疫力，补气补血，辅助白治疗。

　　含铜量高的食物

　　茶叶(红茶、红茶等)

　　坚果(榛子、松子、栗子、葵花籽、西瓜、花生等)豆类(蚕豆、青豆、云豆、毛豆、黄豆等)

　　蘑菇(新鲜蘑菇、香菇、金针菇等)

　　茴香

　　含锌的食物

　　锌离子是调节人体免疫功能的重要微量元素。

　　面筋，米花糖，芝麻糖，调味品和麦麸；

　　西瓜籽，花生酱，花生；

　　豆类，金针菜和全谷物制品。

　　含碘的食物

　　人体缺碘会影响黑色素的合成。

　　海带，紫菜。

　　但食用黑芝麻并不能改善人体合成黑色素的功能，也不能恢复病人受损的黑色素细胞，促进黑色素细胞再生。

　　每日精选：国庆节期间饭桌上酪氨酸酶的食物有哪些，如果黑色素细胞不再生，就不能治疗好皮肤病，因为黑色素细胞缺乏现象不会改善。

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