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　　患牛皮癣的食疗方法多种多样，这些食疗方案不仅有助于缓解症状，还能在一定程度上促进康复。以下是一些常见的牛皮癣食疗方法：

　　1. 粥类食疗

　　粥类因其易于消化、营养丰富，成为牛皮癣患者食疗的重要选择。

　　田螺粥：田螺粥具有润燥、止渴的功效。制作时，将田螺肉洗净切薄片，与大米一同煮粥，加入适量的盐和味精调味即可。此粥有助于牛皮癣患者缓解症状。

　　甘蔗粥：甘蔗粥同样具有润燥止渴、生津的功效。将大米煮粥后，加入甘蔗汁搅匀即可食用。

　　梨子粥：梨子有润燥作用，将梨子洗净后连皮带核切碎，与粳米和水一起煮粥，适合秋令时节的牛皮癣患者。

　　栗子粥：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，与粳米一同煮粥，尤其适合老年牛皮癣患者及有腰腿酸痛、关节痛等症状的患者。

　　芝麻粥：芝麻炒熟后研为细末，再加入煮熟的粳米中搅匀食用，对于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩的牛皮癣患者更适合食用。

　　胡萝卜粥：胡萝卜富含胡萝卜素，用素油煸炒后加粳米及水煮粥，有助于皮肤干燥、口唇干裂的牛皮癣患者。

　　菊花粥：菊花具有散风热、清肝火、明目的作用，先将菊花煎汤，再与粳米同煮成粥，适合秋季风热型感冒及心烦咽燥、目赤肿痛的牛皮癣患者。

　　2. 其他食疗方案

　　仙茅炖羊肉：这道菜具有调摄冲任、祛风润燥的功效。将仙茅、菟丝子、当归洗净，与羊肉一同炖煮，加入适量的料酒、盐和味精调味即可。

　　凉拌苦瓜、凉拌肉皮冻、红油豆腐：这些菜肴虽日常，但搭配巧妙，能达到散风热、清肝火、明目等功效，适合牛皮癣患者食用。

　　双花绿豆粥：将绿豆、粳米同煮，待快熟时加入金银花、槐花再煮片刻，对于牛皮癣患者也有良好的食疗效果。

　　注意事项

　　牛皮癣患者在选择食疗方案时，应根据自身病情和口味进行选择，同时注意适量食用，避免过量。

　　食疗虽有助于缓解症状，但并不能替代正规治疗。患者在食疗的同时，还需积极接受医生的治疗方案。

　　此外，保持均衡的饮食、适量的运动、良好的心态和充足的休息也是牛皮癣患者康复的重要因素。

　　综上所述，牛皮癣的食疗方法丰富多样，患者可根据自身情况选择适合的食疗方案进行辅助治疗。

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