长时间熬制的汤类不建议肾友多喝，不知道大家有没有听过这样的话。这种经过长时间熬制的高汤，含盐量充足，虽然其营养丰富但同时嘌呤含量也是异常丰富，对咱肾友来说不是那么友好。有朋友说，经常听到关于高汤类的不建议喝的建议，那粥类呢？喝粥总可以了吧？

诶，你别说，你还真别说，关于粥类，也有一些需要肾友注意的地方哦！

特点一：谨防引起血糖异常

粥类基础食物主要是白米，其次是各种配料，可能是蔬菜、鸡肉、猪肉、海鲜类等。如果是病情已经稳定的肾病患者，正常饮食则无大碍。病情尚且不稳定或是血糖异常的肾友，要注意摄入量。经过长时间炖煮的白米相比米饭或是杂粮粥，其对餐后血糖的影响要更大一些。

你说，要是血糖蹭蹭上涨，咱除了吃药控制血糖外，是不是也会担心肾脏病情不稳定啊？

毕竟，因糖尿病并发的肾脏病群体占比可是相当大的！

特点二：谨防血压异常

粥可以说是我们生活的必需品，无论是北方还是南方朋友，生活中几乎都离不开粥。

如果说一点也不喝，可能我们都无法做到。你说，要是偶尔喝上一碗，会产生很大的影响吗？

那也不至于。

但怕的是什么呢？怕的是，咸粥过咸，加了香肠、肉类，总得有盐味才算是美味吧。而重盐又是会对肾脏产生影响的存在。重盐食物吃多了之后可能会引起血压升高，若是吃了降压药降压，降了下去还好，降不下去的话，引发肾脏病的不稳定，真的是得不偿失啊！

那，肾友怎么吃才是相对健康的呢？

首先，要明确的一点是，粥对我们肾友来说不是禁忌品，只是在饮食时要考虑自己身体状况选择。

方法1：少盐

这两个字可以说肾友听的耳朵都起茧子的话。但它确实是肾友的一个秘密法宝。

少盐，尽可能保持清淡，对稳定血压、降尿蛋白都有着很不错的作用的。

方法2：巧烹饪

虽然都是肾脏疾病，但不同的病友具体的情况又不一样。有的肾友高血钾，有的肾友高尿酸，有的肾友高血磷等等。高血钾肾友注意避开含钾量高的蔬菜如韭菜，高尿酸肾友选择冬瓜、芹菜就挺不错的。此外，在食用之前，可以先把食物潮水一下，去除一部分钾或是磷。

方法3：低蛋白

虽然可以喝海鲜粥、皮蛋瘦肉粥等等粥类，但肾友要是注意的是，我们要控制蛋白摄入量，日常饮食一定要注意控制蛋白摄入量，以免加重肾脏负担！

河南誉美肾病医院医生希望广大肾友早日摆脱肾脏疾病，早早踏上健康之路！

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