甲状腺肿，这种疾病不仅与患者摄入碘类物质有关，还与平时吃的一些其他食物有关。 对于甲状腺肿患者来说，在不适当的时间食用加重肿大的食物也会影响病情的发展。

　　那么，哪些食物会导致甲状腺肿大呢？

　　卷心菜

　　长期大量吃白菜会引起甲状腺肿。 有研究发现，卷心菜中的有机氰化物能影响碘化物的氧化，影响甲状腺激素的合成，进而引起甲状腺代偿性肿大。

　　土豆

　　土豆还会引起甲状腺肿大，因为土豆中含有氰化物和氰酸糖，食用后会产生硫氰酸盐，阻碍甲状腺吸收碘。

　　萝卜

　　萝卜含有硫脲，这是一种致甲状腺肿物质，可引起甲状腺肿。

　　大豆

　　长期食用大豆还会阻碍肠道对甲状腺激素的重吸收，导致粪便中甲状腺激素流失增多，从而造成甲状腺激素相对缺乏。

　　豌豆和花生

　　长期食用豌豆、花生等也可能引起甲状腺肿大。 它们可能产生5-乙烯-2-硫氧五环物质，可引起甲状腺肿。

　　通过上面的介绍，大家应该知道哪些食物会引起甲状腺肿了吧！

　　专家提醒：甲状腺肿对患者的危害较大，因此我们在日常生活中一定要注意饮食习惯，避免因自身暴食而导致甲状腺肿大的发生。

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