春雷响，万物生，近日正是挖野菜的好时节。　野菜虽好，但由于白癜风病人病情的特殊性，还是要有所选择，那么白癜风患者终究如何选择吃野菜呢？

一、光敏性野菜不能吃

灰菜、紫云英、雪菜、茴香、苋莱、荠菜等均属于光敏性食物。一般情况下是不建议白癜风患者食用光敏性食物，在治疗需要时可以在医生的指导食用。虽然食用一些光敏性药物，可以使人体吸收紫外线容易一些，黑色素合成也快一些，但白癜风患者皮肤脆弱，没有把握好光敏性食物的食用量，那么容易出现日光性皮炎，导致皮肤炎症，刺激到白癜风加不利于白癜风病情发展与治疗。因此无论是光敏性食物还是药物，白癜风患者还是不要自行食用。

二、富含维生素C的野菜要适量吃

不同种野菜维C含量具有一定的差异，其中山芹、刺嫩芽、蕨菜、黄须菜维C含量较高;而刺五加、香椿、黄檗叶、大耳毛、蒲公英、曲曲菜维C含量少一些。大家都知道维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质、和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少.会导致白斑扩大。

白癜风病友要选择维C含量低的野菜吃。同时脾胃虚弱、虚寒体质的人，平常服止痛药、磺胺药者，吃野菜也应慎重。因此，野菜虽好但也要慎重选择食用，对于白癜风患者来讲更需仔细甄别。摘野菜要注重做到不认识、不熟悉的野菜不采、不吃；要选择环境没有污染的地方采摘野菜，食用野菜时要C底清洗，并用开水过一下。

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