随着社会经济的发展，各种各样的美食也不断的涌入市场，而现在对于美食人们也有着各种五花八门的吃法，有些人会追求原滋原味、鲜嫩的感觉，就会常常把食物进行生吃，但是对于白癜风患者而言，有些食物确实不能够生吃的，不仅对病情影响不利，还会对健康造成一定的影响。那么，白癜风患者要注意哪些食物不要生食？

①河鲜

生吃河鲜的危害以肝吸虫的危害很大。当人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时(如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等)，就有可能感染肝吸虫。病人在感染早期没有明显症状，经过几年后才逐步表现出来，会胃纳差、恶心、上腹部饱胀不适，肝部隐痛、腹泻、便秘、消瘦、疲倦等。

②牛肉

西餐中不少人喜欢生吃牛肉，或是要求烤半成熟。生牛肉没有经过消毒，细菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫感染率可高达70%~80%.而制作牛肉饼的细牛肉末容易隐藏沙。在生吃牛肉的时候，牛肉中的营养物质很难被身体吸收，以其中的蛋白质来说，甚至会被肠胃排斥。

③生鱼片

日本、韩国饮食方式的传入，生吃鱼片成了当前很多人喜欢做的事情，在吃生鱼片的时候不妨食用一些醋，这是因为生鱼片中有一种叫做副溶血型弧菌，这种物质被身体吸收后容易导致食物中毒，而这种物质对于酸味较为敏感，在食醋中浸泡3分钟就会死亡。因而，在吃生鱼片的时候，搭配食醋无疑是蕞好的。

大家都知道在春季白癜风会反复发作，我们在日常中没有好好的去护理它也是因素之一，尤其是选择饮食的时候，不该吃的食物千万不要吃，吃了会加重病情，对有利于白癜风康复的食物要多吃。

白癜风患者需谨记：春季要以温补的食物为主，也要避免过于燥热食物的食。白癜风患者在日常生活中还需注意多食用一些含有微量元素、酪氨酸及矿物质的食物，多补充这些食物能够促进黑色素细胞的生成。

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