白癜风疾病是一种慢性皮肤病，发病后会在病人皮肤局部呈现出大小不一的白色斑块，影响病人的外貌美观。白癜风在饮食上要注意，可以吃的蔬菜我们来看：

一、白菜。白菜是我们日常常见的一种蔬菜，营养丰富，食法多样，含有丰富的胡萝卜素、维生素E等多种成分，性味甘、温，具有解热、安神等作用。

二、萝卜。萝卜种类很多，常见的例如白萝卜、胡萝卜等。萝卜中含有较多的胡萝卜素、碳水化合物，钙、磷等营养成分，经常食用对于提升人体的免疫力很有帮助。

三、茄子。茄子中丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等，其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

四、油菜。油菜中除了蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富外，钙、磷、铁及维生素类也含量较多。白癜风病人日常常吃一些。

五、苦瓜。苦瓜性味苦、凉，具有清热、解毒、去火等功效，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，适当的食用可增进食欲，起到清新健脑，抗癌防癌等作用。但此食物性凉，体质虚寒的病人要尽量少吃。

六、空心菜。空心菜中含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

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