济南甲康医院甲状腺雷文峰医生说：甲状腺炎这种疾病护理也是很重要的，生活中除了要配合医生的治疗之外，饮食上需要补充些碘盐等一些食物。今天医生就给大家详细的介绍一下甲状腺炎有哪些饮食原则和正确的膳食搭配，少吃一些含有胆固醇类的食物，希望对你有所帮助。

　　 甲状腺饮食原则：

　　 1、补充碘盐：

　　 国内一般采用每2~10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大，使发病率明显下降，适用于地方性甲状腺肿流行区。此外，对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

　　 2、忌用生甲状腺肿物质：

　　 避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生或加重甲状腺肿大。

　　 3、供给足量蛋白质：

　　 每人每天蛋白质量至少超过20G，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有3%蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。

　　 4、限制脂肪和富含胆固醇的饮食：

　　 甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右，并限制富含胆固醇的饮食。

　　 5、纠正贫血，供给丰富维生素：

　　 有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。

　　 6、膳食调配：

　　 ①宜选食物：蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。

　　 ②忌选食物：忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。

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