脑溢血术后吃什么好

是大脑发生病变后引起的脑出血，严重时会影响大脑的功能。在饮食上要如何安排呢？脑溢血术后吃什么好呢？下面让我们一探究竟。

少食高脂肪类食物、猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，应尽可能地少食此类食物。因此，为了减轻肠胃的负担，安排合理的饮食是非常重要的。

适当摄取优质蛋白质、如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

补充能量、生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

忌食刺激性食物、在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对身体的刺激。总之，饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。