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　　厦门白癜风医院：如今夏季天气也变化多端，许多人在夏季也是容易感冒咳嗽，嗓子也不舒服，特别是白癜风患者，此时饮食保养也很重要，如今各种蔬菜水果也是营养价值较高的，其中莲藕也是许多人非常喜欢的一种食物，许多白癜风患者也是比较喜欢吃莲藕的，那么白癜风患者平时吃莲藕对身体营养有什么帮助呢？

　　莲藕的营养价值

　　就营养价值而言，藕片也是一种营养价值较高的蔬菜，藕片含有粘液蛋白、酚类、黄酮类和膳食纤维。此外，莲藕还富含维生素、钙、钾、铁等微量元素，也是白癜风患者补充营养的好食物。白斑患者每天吃一些莲藕可以提高免疫力，缓解衰老，减少牙龈出血，稳定血糖，有利于糖尿病患者。

　　莲藕的功效

　　鲜藕片含有维他命K、鞣酸等止血成分，既可散瘀，又可止血，鲜藕片属于寒性食品，生吃可生津止渴，成熟的藕片性温，可健脾养胃，滋阴补气。发热、流鼻血或咯血的人应多吃藕片，有利于疾病的治疗与康复。此外，藕片制成的藕片更容易消化，还可以养血养颜。与此同时，藕片也是块茎类食品中铁含量较高的食品，非常适合缺铁性贫血患者食用，也是白癜风患者的较佳食品。

　　厦门白癜风医院温馨提示：饮食疗法对白癜风等慢性病也很重要。除了积极治疗，通过饮食调节身体也很重要，尤其是天气变化很大的时候。莲藕是秋季常见的营养价值高的蔬菜，非常适合白癜风患者补充身体所需的各种营养。所以建议人们在日常生活中多吃营养丰富的食物来补充营养。

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