说起癌症，通常人们会谈癌色变。癌症是影响现代人生命健康的重要疾病之一，我国癌症发病率多年持续上升，尤其是甲状腺癌，已经成为女性高发癌症。

　　中医认为：癌症的预防甚于治疗。平时多食用以下的食物，可以有效预防癌症。

　　1胡萝卜相信很多人都知道，胡萝卜不仅营养丰富，而且富含胡萝卜素，具有抗癌作用，是预防甲状腺癌的理想食物，同时也可以有效降低卵巢癌的发生。

　　2绿茶

　　绿茶在我国很多地方都有种植，种类繁多，绿茶中富含茶多酚，茶多酚属于天然的抗氧化剂，能够有效预防癌症的发生，还有利于肠癌的治疗，对于甲状腺癌治疗后的调养也是比较好的茶品。

　　3无花果

　　无花果是一种不开花也能结果的植物，无花果含乳汁有抗癌成分，能抑制癌细胞的复制，能有效预防乳腺癌、性腺癌、淋巴肉瘤的发生，有助于预防甲状腺癌的复发及转移。

　　4红薯

　　红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。还可以促进甲状腺癌患者肠道蠕动，可以使甲状腺癌患者便秘情况得到缓解。

　　5大蒜

　　大蒜经常食用能起到杀菌、消炎的作用，也可以提高机体的免疫，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，起到防癌抗癌的的作用。但是由于大蒜又属于辛辣刺激性食物，不适合所有人食用，如甲状腺癌患者、肝病患者不宜多食用。

　　6香菇

　　香菇素有“山珍王”之称，是低脂肪的营养保健食品。香菇含有的多糖能增强人体免疫力，防癌范围广，包括肺癌、消化道癌和白血病等。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

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