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　　一般，痛风的治疗很关键的，急性发作时的后果很严重，所以日常饮食及护理显得很重要了，那么痛风的饮食及护理，要注意什么？

　　痛风病人应长期限制嘌呤的摄入量，一般人正常人膳食每日摄入嘌呤为600~1000毫克，如果是痛风急性发作期嘌呤摄入量每天应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均是有利的。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制，当然更加不要超过正常人每天嘌呤摄入的含量。

　　痛风患者在急性期，宜选用含嘌呤较少的食物，以牛奶及其制品，蛋类、细粮、蔬菜、水果为主。在缓解期，可增加选择含嘌呤中等量的食物，但应适量，如肉类每日不超过150克，尤其不要在一餐进食过多，将肉煮沸弃汤食用会减少嘌呤的摄入。但是不论急性期或缓解期，均应避免含嘌呤高的食物。

　　适量的碳水化合物

　　碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。同时，碳水化合物可以促进尿酸的排出，但是不要过量，因为对于痛风患者，碳水化合物一般来源以米饭、面食为主，主食里面含有淀粉这种多糖，它们会增加体重。

　　每天充足水分

　　每天喝天2000～3000ml，以增加尿量，使体内尿酸迅速排出;同时也降低尿中尿酸浓度，可预防尿道结石的形成，延缓肾脏进行性损害，为了防止夜尿浓缩，提倡夜间也应补充水分。

　　戒酒

　　酒精容易使体内乳酸堆积，继而对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风，特别是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，应该加以限制。如果一次饮酒过量，再伴有高嘌呤、高脂肪的大餐，可能就会引起急性痛风的发作。因此，为了您的健康生活，请自觉远离酒精。

　　限制脂肪摄入

　　脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此脂肪的摄入量应限制在每日40-50g以下，值得注意的是，我们日常生活中常见的食物，每100g猪肉，里面所含的脂肪量达29.2g，而100g猪肉也就只有十来片左右的样子。每100g大米脂肪含量为0.5g，拿我们常用的中等大小的碗来说，一碗饭大概是200g左右。因此，对于脂肪的摄入，我们无时无刻都得为自己敲响警钟。

　　另外烹饪方法也需要尽量采用蒸、煮、煲、炖等方法，尽可能避免油煎、油炸等方式，脂肪含量高的食物要避免食用。

　　综上所述，痛风的饮食及护理需要注意的东西太多了，希望大家要注意这些问题，祝各位患者早日康复！

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