白癜风患者要多吃富含维生素C、维生素E的食物，还有坚果类、豆制品等，对白癜风的康复可能有一定好处，但是仅通过食物调理很难达到治疗作用，病情一旦发作，建议患者及时就诊，使用药物治疗或者光疗等治疗。

1、富含维生素C的食物：如西红柿、猕猴桃、橙子等新鲜的蔬菜和水果，能够提高机体免疫力，促进疾病恢复。维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，也可以促进黑色素合成，维生素C和维生素E有助于黑色素的合成，适量补充维生素C有利于疾病的恢复;

2、富含维生素E的食物：如核桃、芝麻、花生、腰果、瘦肉等坚果类食物，以及黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等豆制品，这些食物中含有大量的维生素E，而维生素E是一种很强的抗氧化剂，能够抑制黑色素生成，促进黑色素代谢，对于白癜风的康复可能有一定好处;

3、坚果类食物：比如葵花籽、夏威夷果、核桃、杏仁等坚果类食物，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，适量食用能够帮助身体恢复，能够起到一定延缓病情进展的作用;

4、豆制品：如大豆、绿豆、红豆等豆制品，含有丰富的大豆异黄酮成分，这种成分与雌激素的化学结构较类似，可以起到雌激素样作用，适量食用对白癜风的康复可能有一定好处。

建议白癜风的患者多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食方面的调理只能起到一定的辅助作用，还需要在医生指导下进行药物治疗或者光疗治疗，平时要保持良好心态，避免过度紧张和焦虑，不要熬夜，以免影响疾病恢复。

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