饮食在白癜风治疗当中有着比较重要的作用，患者在进行系统、正规的治疗基础上，还要注意饮食方面的调理，包括适当多吃富含微量元素、维生素的蔬菜和水果，以及肉、蛋、奶等食物，避免吃辛辣刺激性食物、油腻食物等。

1、富含微量元素的蔬菜和水果：比如菠菜、油菜、芹菜，以及苹果、香蕉、柚子、西红柿等，可以适当多吃，有助于补充维生素，对疾病的恢复有益;

2、富含维生素的肉、蛋、奶：白癜风患者要注意保持饮食多样化，适当多吃富含维生素A、维生素B、维生素C的蔬菜和水果，比如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，能够帮助保持皮肤黏膜的完整性，有助于促进疾病恢复;

3、富含微量元素的食物：白癜风患者平时要适当多吃富含微量元素的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、坚果等，能够帮助促进黑色素合成，有利于疾病恢复;

4、辛辣刺激性食物：白癜风患者平时还要注意避免吃辛辣刺激性食物，比如花椒、辣椒、大蒜、芥末等，因为辛辣刺激性食物会刺激皮肤黏膜，可能会导致疾病症状加重;

5、油腻食物：患者平时还应注意避免吃油腻食物，比如肥肉、奶油、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，不利于疾病恢复。

此外，白癜风患者平时还要注意戒烟戒酒，少喝浓茶、咖啡等，主要是因为烟草中的尼古丁、烟碱等，以及酒类饮品中的酒精，可能会影响疾病恢复。患者平时还要注意少吃海鲜、羊肉等食物，避免病情加重，不利于身体健康。

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