年轻白癜风患者的饮食，应避免吃一些可能会导致白癜风发作的食物，如辛辣、刺激性食物，以及油腻食物、海鲜类食物等。在临床上，建议年轻白癜风患者多吃含铜丰富的食物，还有维生素C丰富的食物、维生素E丰富的食物，以及坚果类食物等。

1、含铜丰富的食物：比如羊肉、猪肉、牛肉等红肉，还有绿豆、黑豆、花生、芝麻、核桃、腰果等，以及扇贝、虾、蟹等海鲜类食物，其中含铜量比较丰富，多吃会导致身体中的铜元素补充过多，可能会加重病情;

2、维生素C丰富的食物：比如西红柿、猕猴桃、柠檬、柚子等新鲜的蔬菜和水果，还有柑橘、苹果、卷心菜、西兰花、胡萝卜、草莓等，维生素C具有抗氧化作用，有利于黑色素生成，从而可以帮助皮肤恢复;

3、维生素E丰富的食物：比如核桃、花生、芝麻、瘦肉等坚果类，以及绿叶蔬菜，还有卷心菜、西红柿、黄瓜、土豆等，这些食物中维生素E比较丰富，能够帮助皮肤抵抗氧化，有利于病情恢复;

4、坚果类食物：比如核桃仁、开心果、夏威夷果、榛子等，其中含有的维生素E比较丰富，有利于帮助皮肤恢复，而且适当地吃一些能够补充身体所需要的营养。

建议年轻白癜风的患者，平时除了多吃一些上述食物之外，还应该适当地做一些体育锻炼，比如跑步、游泳、打球等，有利于提高自身的免疫力，帮助疾病尽快恢复。

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