简单白癜风患者饮食上需要注意避免吃辛辣刺激性食物、海鲜类食物、坚果类食物，以及过敏食物。同时还应积极遵医嘱用药，控制病情发展。

1、辛辣刺激性食物：比如辣椒、花椒、大蒜等，吃了以后可能会对皮肤造成一定的刺激，有可能会加重病情，影响疾病恢复。所以在患有白癜风期间，建议避免吃辛辣刺激性食物;

2、海鲜类食物：比如鱼、虾、螃蟹等，吃了以后可能会诱发过敏，导致皮肤出现红肿或者是瘙痒等症状。所以为避免皮肤受到影响，建议避免吃海鲜类食物;

3、坚果类食物：比如核桃、杏仁等，这些坚果类食物含有大量的油脂，吃了以后可能会导致体内的油脂含量增多，容易使皮肤出油。此外，由于坚果类食物中含有大量的蛋白质，吃了以后可能会导致皮肤过度肥胖，所以为避免这种情况发生，建议尽量避免吃坚果类食物;

4、过敏食物：比如花生、鸡蛋、海鲜等，若本身属于过敏体质，则吃了以后可能会导致皮肤出现红肿或者是瘙痒等过敏症状，对病情恢复有不良影响，所以建议避免吃过敏食物。

此外，在患病期间建议清淡饮食，可以适当多吃蔬菜、水果等食物，比如芹菜、苹果、香蕉等，同时还可以适当吃含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于病情恢复。

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