身上起干皮一扣就破皮，可能是干性湿疹、鱼鳞病、银屑病、玫瑰糠疹等皮肤病引起的，主要与皮肤干燥、自身免疫力降低等因素有关，建议积极就诊治疗。

1、干性湿疹：干性湿疹主要是由于洗澡过于频繁、洗澡水过热，或是身体缺乏维生素E、过敏等因素引起的，会导致皮肤出现干燥、脱屑、瘙痒等症状，当用手搔抓时，就可出现身上起干皮一扣就破皮的现象;

2、鱼鳞病：鱼鳞病的病因不明，可能与遗传、环境等因素有关，会导致皮肤出现鱼鳞样的皮损，并伴有皮肤干燥、脱屑的症状，当用力搔抓时，就会出现身上起干皮一扣就破皮的现象;

3、银屑病：银屑病可能是由遗传、免疫功能异常、病毒感染等因素引起的，可能会导致皮肤出现红斑，上面覆盖有银白色的鳞屑，如果用手搔抓导致银屑病皮损部位破损，就会出现身上起干皮一扣就破皮的现象;

4、玫瑰糠疹：玫瑰糠疹主要是由病毒感染引起的，常见于背部、四肢等部位，会导致皮肤出现红斑、丘疹等，上面覆盖有细小鳞屑，如果用手搔抓导致局部皮肤破损，就会出现身上起干皮一扣就破皮的现象。

此外，治疗期间要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多喝水，有利于皮肤补充水分，对于改善皮肤干燥、脱屑的症状有一定的帮助。还应避免过度清洁，以免破坏皮肤屏障，导致症状加重。

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