一般对白癜风患者的饮食并没有特殊要求，但对某些营养元素的摄入要有所讲究，避免过度补充某种营养元素，造成营养失衡。日常饮食中的营养元素主要分为微量元素、维生素、蛋白质等几大类。

1、锌：锌元素在人体生长发育、新陈代谢等过程中起重要作用，长期缺乏锌元素可能会导致白癜风的发病率增加，建议适量摄入含锌量高的食物，如瘦肉、猪肝、牡蛎等;

2、铜：铜元素在人体内参与多种酶的合成，同时也参与氧化应激反应和DNA修复，若缺乏可能引起细胞氧化应激反应，导致黑色素细胞减少，继而引起白癜风。建议适量摄入富含铜元素的食物，如动物肝脏、香菇、坚果等;

3、铁：铁元素摄入不足可能会影响酪氨酸酶的活性，使黑色素细胞减少，影响疾病恢复，建议适量摄入含铁元素的食物，如动物血、蛋黄、瘦肉等;

4、钙：钙元素吸收不足可能会影响酪氨酸酶活性，继而导致黑色素细胞减少，引起白癜风，建议适量摄入含钙元素的食物，如牛奶、豆类等;

5、其他：由于白癜风的发病可能与免疫功能紊乱有关，因此建议适当摄入富含免疫调节剂的食物，如香菇、西红柿等。

白癜风患者的饮食要清淡，且富有营养，可以保证机体所需的营养物质。同时白癜风患者应避免摄入油炸类食物，如油条、炸鸡等，以及辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免影响疾病恢复。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】