中年散发性白癜风患者的饮食并没有特殊禁忌，但以清淡、易消化食物为主，同时要保证营养均衡、饮食多样化，避免挑食或者偏食。此外，患者还要注意避免吃辛辣刺激性食物，以及避免吃易过敏食物、忌烟酒。

1、清淡、易消化食物：中年散发性白癜风患者建议吃清淡、易消化的食物，比如粥、面条、鸡蛋、豆腐等。因为白癜风患者的皮肤上会出现白斑，皮肤抵抗力比较弱，清淡、易消化的食物可以减少对皮肤的刺激，有利于促进皮肤尽快恢复;

2、营养均衡、饮食多样化：中年散发性白癜风患者要注意营养均衡，做到不挑食、不偏食，除了适当摄入优质蛋白，比如鸡蛋、牛奶等，还应适当摄入富含维生素的新鲜蔬菜和水果，包括苹果、香蕉、菠菜等，有利于补充身体所需的营养物质，也有利于促进皮肤新陈代谢，对于皮肤健康有好处;

3、避免吃易过敏食物：中年散发性白癜风的患者应避免吃易过敏的食物，比如海鲜、芒果等，因为过敏可能会导致局部皮肤出现炎症，进而加重病情;

4、忌烟酒：中年散发性白癜风的患者应尽量减少抽烟和饮酒的次数，因为烟和酒中的尼古丁和酒中的酒精等成分，可能会刺激皮肤，加重皮损的症状。

此外，患者还要避免吃刺激性食物，比如辣椒、花椒、胡椒等，因为刺激性食物可能会导致患处皮肤受到刺激，进而加重病情。除此之外，患者平时还要保持良好心态，避免过度焦虑和紧张。

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