做胃镜检查前需要禁食，检查前禁食的目的是避免在检查过程中，胃内存在食物残渣，可能会影响检查结果，也可能会增加检查过程中的不适感。一般建议在检查前禁食1-2小时，但具体时间取决于检查的难易程度和患者的配合度。

1、避免食物残渣：如果患者在胃镜检查过程中进行了取活检、息肉摘除、黏膜切除等操作，胃内局部黏膜会有一定的损伤，如果胃内有食物残渣，可能会导致局部黏膜损伤加重，严重时可能会出现穿孔等情况。一般在胃镜检查前需要禁食、禁水1小时，有利于胃镜检查的顺利进行;

2、减少胃酸分泌：做胃镜检查前，如果患者吃了酸性的食物，可能会刺激胃酸的分泌，影响胃镜的观察视野，一般建议检查前禁食2小时，以减少胃酸的分泌;

3、降低基础疾病：如果患者有高血压、心脏病、糖尿病等基础疾病，胃镜检查过程中可能会出现不适症状，如恶心、呕吐等，如果胃内食物较多，可能会加重不适症状。为了避免患者在检查过程中出现意外，建议在检查前禁食1小时左右;

4、缓解紧张情绪：如果患者的检查过程比较顺利，胃镜检查过程中的不适症状一般会比较轻微，患者可能会比较紧张、恐惧，建议做好充分的心理准备，不要过于担心。

胃镜检查前，除了需要禁食、禁水以外，还建议患者放松心情，不要过于紧张，积极配合医生进行检查。

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