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　　 豆芽是我们生活中常见的蔬菜，一般来说主要有两种，一种是绿豆芽，一种是黄豆芽，不知道大家更喜欢哪一种？豆芽的营养价值其实是挺高的，而且春天很适合吃这种发芽的食物，不仅可以美容护肤，还可以减肥。白癜风患者是否可以吃豆芽？对此，复美专家这样介绍。

　　 白癜风患者可以吃豆芽

　　 白癜风患者是可以吃豆芽的，以黄豆芽。黄豆芽的营养物质丰富，含有大量的蛋白质，并且黄豆在发芽过程中，在酶的在作用下，释放出更多的钙、铁、磷和锌等矿物质，除此之外，黄豆芽中还含有冬氨酯，干扰素等物质，这些物质都可以帮助患者快速恢复。

　　 黄豆芽浑身是宝

　　 黄豆芽这种食品不仅便宜而且对患者的用处还很大，黄豆芽的这些营养物质对白癜风患者来说其实都是宝，有利于白癜风治疗。蛋白质可以促进患者机体的消化和吸收，有利于肠胃系统的稳定；多种矿物质可以及时补充患者体内缺失掉的金属微量元素，能增强机体酪氨酸酶活性，帮助受损黑色素细胞的恢复，对白癜风治疗有积极意义；

　　 另外，黄豆芽中的冬氨酯可以减少患者体内堆积乳酸，消除疲劳；干扰素能增加白癜风患者体内的抗生素，提高机体的抵抗力，增强患者对病毒和癌肿的抵御能力，使白癜风更加难以侵入到患者体内。

　　 白癜风的饮食禁忌

　　 综上所述，使我们得出了大家都想要的结论，那就是白癜风患者吃豆芽是有好处的。众所周知，白癜风有饮食禁忌，患者平时尽量少吃富含维生素C的食物，比如柚子、西红柿、橙子等；辛辣刺激性食物也要少吃，如辣椒、海鲜、烟酒等；平时可以多吃含有大量酪氨酸和矿物质的食物，比如动物肝脏、豆制品、坚果类、黑色食物等，这些食物有益于白癜风患者早日康复。

　　 复美专家温馨提示：白癜风患者可以适量吃豆芽，食疗可以对白癜风起到一定的辅助作用，真正要治好白癜风，还得到正规专业的医院治疗。内调外治，综合进行治疗，对白癜风的治疗效果更好。

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