临床上白癜风病人能吃豆制品，因为豆制品不是刺激性食物，适量食用不会对病人的身体产生不良影响。但不建议白癜风病人过量吃豆制品，因为豆制品中含有大量蛋白质，如一次摄入过量，可能会导致消化不良等情况出现，对病人的消化功能产生不良影响。建议白癜风病人应清淡饮食，少吃或不吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、洋葱、芥末等，以免对病人的身体产生刺激。可适当多吃新鲜的蔬菜、水果，如草莓、猕猴桃、苹果等。

目前认为白癜风主要是免疫、遗传因素和神经化学物质等因素导致，豆制品中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及微量元素，如钙、镁、锌等，这些营养物质是人体所需的，适量吃豆制品可以帮助补充身体所需的营养和能量，不会影响病人的身体健康，所以白癜风病人能吃豆制品。

此外，建议白癜风病人应避免过度劳累、保持心情舒畅、坚持治疗、不要使用化妆品。因为白癜风是一种比较顽固的皮肤病，治疗周期长，病人容易出现烦躁、焦虑、紧张等不良情绪，不利于病人恢复。如果出现不良情绪，应及时和医生沟通，适当调整治疗方法。

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